Úrfi krumpli

 
László Koppány
Cegléd

Hozzávalók

  • 6 nagy krumpli
  • 25 dkg darált hús
  • hagyma
  • cukkini
  • sajt
  • szalonna

Elkészítés

  1. 30 percig főzzük a krumplit.
  2. Kivájjuk a krumpli belsejét.
  3. Megsütjük a darált húst szalonnán.
  4. Apróra vágjuk a zöldségeket és vajon megpároljuk.
  5. A kivájt krumpliba beletesszük a húst és a zöldséget.
  6. Megszórjuk reszelt sajttal.
  7. 35 percig sütőben 200 fokon sütjük.

Történet

Sokszor van úgy, hogy a hűtőben talált alapanyagokból próbáljuk az éhségünket csillapítani. Egyik nap ezeket találtam a hűtőben, így született meg az úrfi krumpli, amit azóta is rendszeresen elkészítek.
 
Alma–zellerkrém levesLime-os túrótorta