Hozzávalók

• sertéstarja
• bors
• burgonya
• só
• olaj
• fokhagyma
• tejföl
• sajt

Elkészítés

1. Kikloffoljuk a húst, sózzuk , borsozzuk , serpenyőben pirosra sütjük.
2. Tepsit kikenjük olajjal.
3. Megformázott felszeletelt krumplit ráhalmozzuk, megsózzuk.
4. Rátesszük a hússzeleteket , megkenjük fokhagymás olajjal, majd a krumpli másik felét rátesszük, megsózzuk.
5. Fóliával egy órát majd fólia nélkül egy-egy órát sütjük.
6. Ezt követően megkenjük a tetejét tejföllel, megszórjuk sajttal, majd addig sütjük amíg a sajt rá nem pirul.