Sütőtökös muffin

 
Borsos Andrea
Gödöllő

Hozzávalók

  • 250 g sütőtök (sült)
  • 2 tojás
  • 80 ml olaj
  • 15 dkg liszt
  • 15 dkg cukor
  • 1 cs sütőpor
  • 1 kk fahéj
  • csipet só

Elkészítés

  1. A sült pürésített sütőtököt összekeverjük a tojással és az olajjal.
  2. külön edényben a száraz anyagokat: liszt, cukor, fahéj, sütőpor, só összekeverjük.
  3. A két tál tartalmát is összekeverjük és muffin papírral bélel muffin sütőbe tesszük majd 180°-on 20-25 percig sütjük.

Történet

Anyukámtól tanultam, gyerekeknek szoktuk készíteni. 40 éves
 
Házi kenyérAlma–zellerkrém leves